Ayurvedische Ernährung im Sommer: Den Körper natürlich ernähren

Ayurveda, ein altes indisches System der ganzheitlichen Gesundheitslehre, weiß, dass jede Jahreszeit besondere Eigenschaften mit sich bringt, die sich auf unseren Körper und Geist auswirken. Der Sommer oder die Pitta-Jahreszeit bringt Hitze, Intensität und Fülle mit sich. In der Dr. Mishra Akademie in Bremen integrieren wir ayurvedische Prinzipien in die Sommerernährung, um das Gleichgewicht und die optimale Gesundheit durch die Sommerernährung zu erhalten. Hier ist, wie Ayurveda helfen kann, Ihren Körper in diesem Sommer zu ernähren:

1. Ausgleich von Pitta-Dosha mit kühlenden Nahrungsmitteln

Die Sommerhitze erhöht den Pitta-Dosha-Wert, was zu Übersäuerung, Entzündungen und Hautreizungen führt. Bekämpfen Sie dieses Ungleichgewicht mit kühlenden Lebensmitteln:

Süße und bittere Lebensmittel: Für eine optimale Gesundheit sollten Sie süße Früchte wie Mangos, Mangostanfrüchte und Melonen in Ihren Speiseplan aufnehmen, während bittere Gemüsesorten wie Grünkohl, Spinat und Bitterkürbis zur Entgiftung und Abkühlung des Körpers beitragen können.

Aromatische Gewürze: Fügen Sie Ihren Mahlzeiten kühlende Gewürze wie Koriander, Fenchel und Minze hinzu, um die Verdauung zu fördern und die Körperwärme zu reduzieren. Dies kann die Verdauung fördern und gleichzeitig Stress oder Hitze im Körper abbauen.

2. hydratisiert bleiben mit ayurvedischen Getränken

Flüssigkeitszufuhr ist wichtig, um Pitta auszugleichen und das Verdauungsfeuer (Agni) aufrechtzuerhalten. Wählen Sie Getränke, die den Gaumen beruhigen und erfrischen: Wasser ist ideal, aber auch andere Getränke können eine ähnliche Wirkung haben.

Kräutertees: Um Pitta zu beruhigen, trinken Sie über den Tag verteilt Kräutertees wie Pfefferminze, Kamille oder Hibiskus, um Pitta zu kühlen und auszugleichen.

Kokosnusswasser: Ein elektrolytreiches Getränk, das den Körper effektiv kühlt und mit Flüssigkeit versorgt.

3) Gesunde Sommermahlzeiten, die Sie in Schwung halten

Wählen Sie leichte Mahlzeiten, die leicht verdaulich sind, um Pitta nicht zu verstärken:

Frische Salate und Säfte: Genießen Sie Salate mit grünem Blattgemüse, Gurken, Radieschen und einem erfrischenden Joghurtdressing oder stellen Sie sich Ihren eigenen Salat mit Limetten und anderen saisonalen Zutaten für ein belebendes Frühstück oder eine Zwischenmahlzeit zusammen.Frische Fruchtsäfte oder Smoothies mit Früchten der Saison sind tolle Getränke für alle, die etwas Süßes mögen.

Getreide und Hülsenfrüchte: Wählen Sie für ausgewogene Mahlzeiten leichte Getreidesorten wie Basmatireis, Quinoa und Gerste. Bereiten Sie sie mit erfrischenden Gewürzen und Gemüse zu, um köstliche Mahlzeiten zu erhalten, die sowohl nahrhaft als auch ausgewogen sind.

4. Verzichten Sie auf Lebensmittel und Gewohnheiten

die Hitze erzeugen.Vermeiden oder minimieren Sie Nahrungsmittel und Aktivitäten, die die Körperwärme erhöhen:

Reduzieren Sie scharfe Speisen:Reduzieren Sie den Verzehr von scharfen Gewürzen, Knoblauch und Zwiebeln, die den Pitta-Spiegel erhöhen können.

Erhöhen Sie die Sonnenexposition: Suchen Sie in der Mittagssonne zusätzlichen Schatten und tragen Sie bequeme Kleidung.

5. ayurvedische Prinzipien des achtsamen Essens

Praktizieren Sie achtsames Essen, um die Verdauung und Nährstoffaufnahme zu verbessern:

Essen Sie in Ruhe: Legen Sie eine Zeit und einen Ort fest, an dem Sie ohne Unterbrechungen oder Ablenkungen essen können.

Als Teil Ihrer Verdauungskur ist es wichtig, die Nahrung gründlich zu kauen, um Agni (Verdauungsfeuer) zu unterstützen und Pitta-bedingte Verdauungsprobleme zu vermeiden.

6) Kräuter zur Unterstützung des Pitta-Gleichgewichts

Erwägen Sie ayurvedische Kräuter und Nahrungsergänzungsmittel, um das Pitta-Dosha im Sommer zu unterstützen:

Aloe Vera: Hilft bei der Verdauung und lindert Entzündungen.

Neem: Reinigt das Blut und fördert die Gesundheit der Haut.
Shatavari: Nährt und kühlt den Körper, besonders vorteilhaft für Frauen.

Fazit

Wenn Sie die ayurvedischen Prinzipien in Ihre Sommerdiät einbeziehen, können Sie Ihr Gleichgewicht, Ihre Vitalität und Ihr Wohlbefinden erhalten. Wenn Sie Ihre Ernährung an ayurvedischen Weisheiten ausrichten, können Sie besser durch die Pitta-Saison navigieren, während Sie gleichzeitig kühl und voller Energie bleiben.Besuchen Sie die Dr. Mishra Academy, um mehr über ayurvedische Wellnessprogramme zu erfahren und zu entdecken, wie Ayurveda Ihre ganzheitliche Gesundheitsreise in diesem Sommer und darüber hinaus unterstützen kann.